Adega Mãe lança novidades

O clássico rótulo da Adega Mãe, o Dory Colheita Branco, apresenta um novo blend, temperado pela frescura e carga aromática da casta Sauvignon Blanc. Ao mercado apresenta-se, ainda, uma edição especial: o monocasta Adega Mãe Riesling 2015 late release.

Lançado pela primeira vez em 2011, o Dory colheita branco sempre se destacou pelo seu perfil fresco, mineral e elegante. Antecipando os dias mais quentes do ano, apresenta-se agora com um novo lote, destacando a sua influência atlântica / salina, agora temperada com a casta Sauvignon Blanc (que se junta agora à Viosinho, Alvarinho e Arinto).  

A gama de brancos de Adega Mãe atualiza-se com este conhecido rótulo da casa, mas surpreende com mais uma novidade, nascida na sequência da experimentação em torno das diversas castas nacionais e internacionais. Assim, chega igualmente ao mercado o Adega Mãe Riesling 2015. Um late release, com cinco anos de evolução em garrafa, fundindo a frescura e a complexidade tão particulares desta casta, também ela interpretada no terroir atlântico do Oeste de Portugal.

Diogo Lopes, enólogo da Adega Mãe (na foto de entrada, à esquerda, ao lado de Bernardo Alves, o proprietário) enquadra as novidades: «Graças à presença discreta do Sauvignon Blanc, em detrimento do Viognier, o Dory Branco evidencia ainda mais a sua frescura e carga aromática. Este é um perfil de grande consistência para um vinho que muito nos orgulha, porque se tornou um ícone do seu segmento integrando de forma muito sedutora os atributos que definem o nosso terroir atlântico: a tal frescura, a mineralidade a aquelas notas salinas tão características da nossa região», afirma, para analisar de seguida o Adega Mãe Riesling 2015: «É o resultado do trabalho de experimentação que temos feito em torno das principais castas. Com este Riesling exploramos um perfil mais complexo, graças ao tempo de evolução em garrafa. Estão presentes os principais atributos da casta, desde logo, uma acidez muito particular, num vinho que se revela muito especial».

 

A AdegaMãe nasce do investimento do Grupo Riberalves numa nova área de negócio e surge como uma homenagem da família Alves à sua matriarca, Manuela Alves. O conceito de 'Mãe' é também a inspiração para um espaço de nascimento, de criação, no qual se pretende potenciar as melhores uvas e fazer nascer os melhores vinhos.  

Localizada no Concelho de Torres e vocacionada para a produção de vinhos com características muito próprias, graças à proximidade do mar e influência do Clima Atlântico, a Adega Mãe é, igualmente, uma referência para o enoturismo da Região de Lisboa, destacando-se pela arquitetura exclusiva e por todas as atividades desenvolvidas em torno da vinha e do vinho.

 Sendo uma empresa do Grupo Riberalves, a marca Dory (inspirada nos Dóris, embarcações antigamente utilizadas pelos portugueses na pesca do bacalhau) representa a principal gama de vinhos comercializados. Depois da primeira vindima, realizada em 2010, a Adega Mãe tem vindo a colher reconhecimento no mercado nacional, e internacional, para onde canaliza 70% da sua produção.

 Nomeada Empresa do Ano no sector do vinho, em 2015, a Adega Mãe produz 1 milhão e 500 mil de garrafas.