No passado mês de Setembro, a Prats & Symington apresentou a nova colheita do seu emblemático Chryseia (2022). O evento, realizado no novo Restaurante Pedro Lemos, no Porto, contou com a presença do enólogo Bruno Prats e do produtor Rupert Symington. Este vinho, que desde as últimas duas décadas se tem afirmado como um dos mais prestigiados DOC Douro, é…

Em pleno Oceano Atlântico, a alguns metros de profundidade ao largo da costa de Sines, será inaugurada oficialmente a nova Adega do Mar, de Joaquim Parrinha, agrónomo e mergulhador, que sugere outras alternativas à forma como o vinho é armazenado e envelhecido. Um conceito que une o melhor da vitivinicultura com os mistérios do mar. A Adega do Mar foi…

O evento, organizado na capital portuguesa pela Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV), em parceria com o Instituto da Vinha e do Vinho (IVV) e a ViniPortugal, premiou os melhores livros sobre a vinha e o vinho. Entre eles, estão autores premiados internacionais mas também personalidades do setor vitivinícola português e representantes diplomáticos, num encontro que assinalou também…

Localizado no Príncipe Real, um dos bairros mais emblemáticos de Lisboa, o restaurante Pica-Pau tornou-se num destino de referência para os apreciadores da gastronomia portuguesa. Desde a sua abertura, há dois anos, já conquistou um público fiel. Sob a liderança do chef Luís Gaspar, o restaurante Pica-Pau tem, desde que abriu, uma filosofia que segue à risca: cozinhados que traduzam…

Em 2024, a Quinta de Ventozelo comemora uma década sob a gestão do grupo Granvinhos, marcado por um período de profunda transformação que a posicionou como uma das quintas mais emblemáticas do Douro. Com um investimento total de 15 milhões de euros, distribuídos entre turismo e ambiente, Ventozelo tornou-se num modelo de sustentabilidade, enoturismo e preservação ambiental, afirmando-se no cenário…

O restaurante Canalha – projecto de parceria entre o chef João Rodrigues e o grupo Paradigma - abriu portas o ano passado na Rua da Junqueira, em Lisboa, para mostrar que a simplicidade na cozinha também consegue impressionar. Um restaurante de bairro, democrático e sem pretensões, onde encontramos de tudo um pouco, desde charcutaria, queijos, entradas e pratos ideais para…

A Madeira Wine Company apresentou recentemente os seus novos lançamentos de Colheitas e Frasqueiras, vinhos generosos de topo elaborados pelo enólogo Francisco Albuquerque para as gamas Blandy’s e Cossart Gordon. A Madeira Wine Company (MWC) é uma das mais conceituadas empresas produtoras de vinho Madeira. Fundada em 1913, a empresa resultou da união de várias casas tradicionais de vinho (Blandy’s,…

José Fernandes comprou uma propriedade em Tabuaço e foi acolhido pela comunidade de Carrazedo de braços abertos. Hoje, com o seu agro-turismo e vinhas recuperados, também investiu em actividades de Enoturismo. Construída em meados do século XIX, a Quinta da Moita foi adquirida em 2011 pelo carpinteiro cabo-verdiano José Fernandes, residente e a trabalhar em Davos, na Suíça. Já há…

Revisitar métodos clássicos e resgatar castas de mérito reconhecido faz parte desde sempre do trabalho da Casa da Passarella, situada no sopé da Serra da Estrela, no Dão. Agora, além das novas colheitas do portfolio desta propriedade emblemática, há também novas referências.   Portugal é um dos países com mais castas do mundo e com uma tradição vitivinícola histórica. Sob…

Já pensou em fazer uma viagem de Enoturismo com a sua empresa? Ser recebida pelos produtores ou enólogos? Fazer uma prova de vinhos vertical (de vários anos) para perceber o seu potencial de envelhecimento? Ou conhecer e provar vinhos de edições limitadas ou de castas raras? Isso e muito mais será possível nas viagens Premium de Enoturismo da ABREU VIAGENS.…