Produzidos pelo Esporão desde os anos 90, os monocastas Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Aragonez reflectem a identidade das diferentes castas nas suas vinhas de origem, resultando de um trabalho de pormenor na vinha e na adega. As novas colheitas de monocastas já foram lançadas (na foto), ao mesmo tempo que os Private Collection branco e tinto. Vinhos que continuam…

Após o sucesso da primeira edição de ‘Fogo de Chão e Potes no Quintal’ em 2020; Renato Cunha, chefe e proprietário do restaurante Ferrugem, e a sua mulher, a arquitecta Anabela Rodrigues Cunha; desenharam um ciclo de experiências de cozinha ao ar livre, que iniciaram em Maio e decorrem até Outubro. Vinho de qualidade também não vai faltar! Há dois…

É nas vinhas da Adega Mãe, a cerca de 10 quilómetros do mar, num terroir de brancos, que a variedade Pinot Noir ganhou expressão e deu origem a um vinho especial. Um tinto que se apresenta com uma vincada frescura atlântica; e que reforça a nova categoria de vinhos de parcela deste produtor de referência da região de Lisboa, em…

Este ano o Évora Wine decorre entre os dias 26 e 28 de Maio e tem uma programação cheia de novidades. Uma das maiores é um documentário biográfico dedicado a um dos grandes homens do vinho em Portugal, o criador do Pêra Manca: Francisco Colaço do Rosário. Numa época em que se organizam inúmeros eventos dedicados ao vinho, com momentos…

Dizem que a sexta feira 13 é dia de azar, mas eu não me posso queixar! Ontem recebi a notícia que, no New York Product Design Awards, organizado pela prestigiada International Awards Associate, o livro ‘100 Grandes vinhos de Portugal’ (desenhado pela M&A Creative, escrito por mim e editado pela ZestBooks) recebeu o prémio SILVER WINNER 2022 na categoria ‘Conceptual…

A Churchills apresentou recentemente a nova imagem dos seus produtos mas, acima de tudo, deu a conhecer a consistência que alcançou ao longo dos últimos 40 anos na produção de vinhos premium do Porto e Douro. Minimalismo é o que revela a nova imagem da Churchills, que passou não só pelo logotipo como pela imagem das garrafas. Alguns rótulos estão…

Seis anos após a apresentação do projecto, a A&D Wines assume um lugar de destaque na produção de vinhos de qualidade em Baião, região dos Vinhos Verdes.  O caminho será sempre produzir vinho, respeitando a natureza. A Quinta de Santa Teresa pertence ao casal de engenheiros eletrotécnicos Alexandre Gomes e Dialina Azevedo, que decidiram revitalizar as tradições familiares na área…

Já não é a primeira vez e certamente não será a última. Uma dezena de sommeliers nacionais de referência reuniu-se recentemente na Falua, em Almeirim, para eleger o lote final dos vinhos Conde Vimioso Sommelier Edition em articulação com a enóloga Antonina Barbosa.  A ideia da Falua de fazer um lote final de vinho tinto de edição especial destinado ao…

As malhas da vida fizeram com que Sandra Tavares da Silva e Susana Esteban se cruzassem no caminho da amizade e fizessem nascer dois vinhos com características distintas mas semelhantes na elegância. Um projecto que já tem mais de dez anos, com novas colheitas lançadas agora no mercado.   Há muitos anos, quando Sandra Tavares da Silva e Susana Esteban…

Os cursos Wine & Spirits Education Trust (WSET) estão agora disponíveis, mensalmente, em três idiomas diferentes na Plansel Wine School. A Plansel Wine School nasceu da parceria da Quinta da Plansel, produtor de vinho de Montemor-o-Novo, com Wilmy Matton, uma professora de vinhos na Holanda com o intuito de reforçar em Portugal o modelo de ensino WSET, uma das mais…