Douro Somm Camp vai regressar

Sommeliers internacionais estarão em Portugal entre os dias 3 e 6 de Julho a estudar o vinho do Porto na segunda edição do Douro Somm Camp. Uma iniciativa da School of Port, uma plataforma lançada há três anos pela família Symington que pretende cada vez mais dar a conhecer a relevância do vinho do Porto a nível mundial.

A School of Port é a plataforma educativa da Symington Family Estates, empresa familiar centenária dedicada à produção de vinhos. Lançada em 2020, a missão desta plataforma é mostrar a relevância do vinho do Porto para o consumidor do séc. XXI, comunicando de uma forma moderna e atrativa. Até ao momento, o foco da School of Port tem sido educar profissionais e entusiastas sobre vinho do Porto e a Região Demarcada do Douro, sobretudo através das suas duas séries em vídeo ‘The Essencial’ e ‘The Masters’, disponíveis gratuitamente no website: https://schoolofport.com

Já em 2022, a School of Port organizou o seu primeiro Douro Somm Camp: um boot camp (‘campo de recruta’) educacional imersivo organizado para alguns dos melhores sommeliers da Europa. Durante quatro dias, 13 profissionais de diferentes países europeus juntaram-se para explorar o Porto e o Douro, aprendendo em primeira mão sobre o mais famoso vinho português e ganhando acesso a algumas das quintas e adegas mais emblemáticas da região.

A edição de 2022 foi um sucesso e, por isso, não pararam de chegar pedidos à School of Port sobre uma possível nova edição. Assim, foi agora anunciada a edição do Douro Somm Camp de 2023, que irá realizar-se entre os dias 3 a 6 de julho, com a participação de uma seleção dos melhores sommeliers internacionais. Para além de convidados europeus – incluindo o melhor sommelier português em título – esta edição contará ainda com representantes da Ásia e da América.

Os participantes terão a oportunidade de visitar várias propriedades no Douro, provar uma seleção de vinhos do Porto e DOC sem paralelo, assistir a masterclasses, conhecer as pessoas por trás das marcas, incluindo enólogos, viticultores e comerciais, assim como ganhar acesso exclusivo aos bastidores da produção.

Com este evento, a School of Port tem o objetivo de estabelecer o Douro Somm Camp como evento anual no calendário internacional da sommellerie, convidando a cada ano as maiores revelações dos campeonatos nacionais de sommeliers para fazerem parte desta irrepetível experiência de aprendizagem.

Algumas das atividades, incluindo as masterclasses, serão transmitidas online em direto. Para quem quer aprender mais sobre vinhos é uma emissão a não perder a partir da @schoolofport no Instagram.