Para produzir um vinho não basta apanhar as uvas, esmagá-las e deixar o mosto fermentar. Ao longo do ano, a vinha tem de ser muito bem tratada e é a partir destas operações que depende, essencialmente, a qualidade do vinho.…

Quem conhece o chefe Vítor sobral sabe que o azeite foi sempre um elemento incontornável nos seus pratos. Autor de vários livros de cozinha, surge agora com uma nova obra dedicada a este nobre produto, tão português.  Não é de…

Depois de alguns anos 'adormecida' a Vinalda volta a relançar-se no mercado seguindo uma nova estratégia comercial que também passa por eventos como esta segunda edição do Vinalda Wine Experience Realizou-se este mês a II edição do Vinalda Wine Experience,…