Tourigas Discordantes
As terras de Mértola têm surpreendido pela originalidade dos seus vinhos. Agora foi a vez de juntar duas Tourigas (Nacional e Franca) um blend raro em terras alentejanas, lançado pela Herdade Vale D’Évora.
A Herdade Vale d’ Évora situa-se a poucos quilómetros de Mértola, no baixo Alentejo, inserida em pleno Parque Natural do Vale do Guadiana. A sua paisagem é ondulada, repleta de vegetação autóctone e complementada com o rio Guadiana que a serpenteia. É nesta propriedade de 550 hectares que se encontra a Vinha da Discórdia (10 hectares), nome que deu também origem à marca dos vinhos desta propriedade.
Assim, o novo vinho ‘As Tourigas da Discórdia’, da colheita de 2019, são também produzidos a partir de uvas existentes nesta vinha que, à semelhança do Douro, tem xisto no solo e um clima agreste, o que faz com que as plantas vivam no limite da resistência, dando origem a vinhos com grande personalidade. Complexos e estruturados, os vinhos desta região têm boa concentração, e também uma excelente frescura, e por isso também uma grande capacidade de envelhecimento. «Fazer este vinho foi muito interessante pois se no Douro a Touriga Nacional e a Touriga Franca se juntam em diversos blends, no Alentejo é uma combinação rara. É por isso um vinho original e que resultou muito bem, apesar do nome!» brinca o enólogo da Herdade do Vale d’Évora, Filipe Sevinate Pinto, acrescentando ainda: «O Tourigas da Discórdia não foi previamente planeado. Acabou por acontecer pela complementaridade admirável que encontramos nas provas finais em adega para fecho dos lotes do ano. A Touriga Nacional, mais elegante, mais aguerrida, mais chegada à frente de boca, ganha profundidade na companhia da Touriga Franca, mais de meio de boca, conseguindo-se, pelo conjunto, uma sensação mais plena». E recorda ainda «2019 foi um grande ano de Tourigas, menos produtivo que o de 2018, mas com um verão ameno e sem picos de muito calor, permitindo uma maturação gradual e vinhos concentrados e elegantes».
Portefólio consolidado
A par do tinto As Tourigas da Discórdia, a Herdade Vale d´Évora lança novas edições dos tintos: O Syrah da Discórdia, Discórdia Reserva tinto e Discórdia tinto. No mercado desde 2012 (a vinha foi plantada em 2010), os vinhos Discórdia são produzidos por duas famílias amigas seduzidas pela caça e pelos vinhos de Mértola, a de Paulo Alho, natural de Sesimbra, e a de Vítor Pereira, com origens em Vila Nova de Famalicão, que compraram a propriedade em 2007. (na foto da esquerda para a direita, o enólogo Filipe Sevinate Pinto com Paulinho Alho, Irene Gomes, Miguel Alho e Maria de Fátima Martins).
Todos os vinhos Discórdia têm origem na vinha de 10 hectares plantada na Herdade Vale d’ Évora, que nela têm plantadas as castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Alicante Bouschet e Syrah (nas tintas), e Antão Vaz, Verdelho e Arinto (na brancas). O portefólio da Herdade Vale d´Évora inclui dois vinhos entrada de gama, branco e tinto, dois reservas, o monocasta Syrah, o tinto As Tourigas da Discórdia e os topo de gama Grande Discórdia tinto e branco, só produzidos em anos de exceção. Diferentes entre si, mas com uma linha de qualidade e frescura que os caracteriza, os vinhos da Herdade Vale d’Évora têm vindo a ganhar notoriedade ao longo dos anos.
O novo vinho foi recentemente lançado é produzido a partir de uvas colhidas manualmente, tendo sido escolhidos os melhores cachos, desengaçados totalmente. Fermentou a temperatura controlada e estagiou em barricas de carvalho francês de 300 litros. No aroma destacou-se a fruta preta e algumas notas florais, e no paladar revelou-se complexo, profundo, com excelente frescura. Deste vinho elegante e equilibrado foram produzidas 1300 garrafas que serão vendidas pelo PVP de 15€.
