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Viticultura de precisão para uma vinha mais sustentável

A VitiGeoss esteve em Portugal para discutir e desenvolver soluções inovadoras de gestão da vinha que representam uma melhoria face às soluções existentes ao integrar imagens de satélite com sensores no terreno, aumentando assim a resolução e a fiabilidade da informação obtida via satélite, aplicada ao setor vitivinícola. A plataforma será aprimeira a fornecer serviços integrados para previsões climáticas sazonais, mas também de médio e longo prazo, gestão da vinha, gestão de operações no terreno e monitorização da sustentabilidade.

O projeto VitiGEOSS é um consórcio interdisciplinar europeu constituído por nove stakeholders (parceiros) oriundos de Espanha, Itália, Países Baixos e Portugal que incluem três organizações de investigação e tecnologia, uma universidade, uma consultora e três produtores: Família Torres (Espanha); Symington Family Estates (Portugal) e Mastroberardino (Itália). O projeto que o consórcio está a desenvolver é financiado através do programa de investigação e inovação Horizon 2020 da União Europeia. É um projeto ainda em desenvolvimento, prevendo-se a sua finalização em fevereiro de 2024. Até lá, a plataforma poderá ainda ser objeto de afinações e melhorias, pelo que os contributos recebidos durante esta sessão foram muito importantes.

Em síntese, o projeto está a desenvolver soluções inovadoras de gestão da vinha que representam uma melhoria face às soluções existentes ao integrar imagens de satélite com sensores no terreno, aumentando assim a resolução e a fiabilidade da informação obtida via satélite - aplicada ao setor vitivinícola. Recorre aos serviços Europeus de Observação da Terra Opensource (EOS) para integrar as imagens de satélite com os sensores no terreno, aumentando assim a resolução e a fiabilidade da informação obtida via satélite - aplicada ao setor vitivinícola.

O VitiGEOSS será a primeira plataforma a fornecer serviços integrados para previsões climáticas sazonais, mas também de médio e longo prazo, gestão da vinha, gestão de operações no terreno e monitorização da sustentabilidade. Com as alterações climáticas no topo da agenda, o VitiGEOSS dará um forte contributo na otimização do emprego de recursos escassos como a água. Ao permitir medições precisas do stress hídrico (necessidades de água) das videiras, a plataforma possibilitará a gestão eficaz da rega deficitária, assegurando assim a sustentabilidade da produção de vinho. Em suma, potenciará o desempenho das empresas vitivinícolas a nível económico e ambiental, dois vetores da produção que estão cada vez mais interligados. Na Symington, as propriedades abrangidas pelo projeto são a Quinta do Ataíde, no vale da Vilariça e a Quinta do Bomfim, no Pinhão, num total de 170ha, nas quais foram selecionadas 6 parcelas para recolha de dados de maior precisão / detalhe na vinha e respetiva calibração com as imagens de satélite.

Esta sessão organizada pelo departamento de I&D em Viticultura e Enologia da Symington, teve como objetivo debater a digitalização do setor e dar a conhecer as funcionalidades da plataforma VitiGEOSS. Entre presenças físicas e online, registaram-se 90 participantes, com os lugares disponíveis em sala (50) esgotados. Estiveram presentes profissionais de empresas vitivinícolas, profissionais de empresas fornecedoras de tecnologias para o setor vitivinícola e docentes e investigadores de universidades e centros de investigação.

Na sua intervenção nos trabalhos, Charles Symington, diretor de produção da Symington Family Estates, referiu: «Trata-se de uma plataforma completamente adaptável a regiões diferentes, padrões de crescimento diferentes, e que modela os resultados de acordo com os dados introduzidos por cada viticultor. Na nossa perspetiva, como produtor, este é porventura um dos grandes atrativos, ou seja, o elevado grau de customização que nos permite programar a plataforma de modo a privilegiar a recolha de dados relacionados com parâmetros que mais nos possam ser úteis em determinados momentos e em determinados locais».